Plátanos flambeados

Como hacer Plátanos flambeados:
Un postre realmente fácil y barato, que nos puede sacar de un apuro, en algún momento. Los hemos flambeado con brandy, pero también podemos hacerlo con ron negro, queda igualmente muy sabroso.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 15 min
Cocción: 10 min

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Preparación para Plátanos flambeados

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Pelamos los plátanos y los partimos en trozos grandes por la mitad, longitudinalmente.
Los colocaremos en una fuente refractaria, cubriéndolos de azúcar moreno, la mantequilla derretida y los zumos de limón y naranja.
Precalentaremos el horno a 180ºC. y los introduciremos en él, dejándolos cocer durante 10 minutos.
Los retiraremos del horno y los flambea remos con el brandy. Se pueden servir calientes o tibios.

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