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Plátanos maduros al caldero

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Plátanos maduros al caldero:

Una delicia, tanto como postre, como para acompañar arroces o carnes asadas. Muy característico de la cocina americana, donde caramelizaremos unos platanos.

Plátanos maduros al caldero
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Plátanos maduros al caldero

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Plátanos maduros al caldero

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  1. En un caldero o una olla profunda y derretiremos la mantequilla.
  2. Pondremos a dorar los plátanos y agregaremos el azúcar, hasta que ésta se dore, no dejarla quemar demasiado.
  3. Luego, incorporaremos la canela, el clavo dulce, la vainilla y por ultimo el vino.
  4. Finalmente, verteremos el agua hasta tapar la superficie y dejaremos que el agua se evapore, hasta formar un caramelo.
  5. Este plato se puede considerar como un postre o una guarnición, para arroces y carnes.
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