Pollo a la mostaza
Prepararemos estos muslos de pollo, en una especia de papillote, ya que, primero los maceraremos con la preparación que señalamos en la receta, para luego asarlos en el horno, junto con las hortalizas, todo ello envuelto con papel de aluminio, individualmente.
Preparación
- Marinaremos los muslos de pollo, durante 1 hora en una mezcla elaborada con la margarina, la mostaza, la pastilla de caldo de pollo y el ajo.
- Envolveremos y sellaremos en papel de aluminio cada muslo de pollo por separado, junto con el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, todos ellos cortados en rodajas finas, y la cebolla picada, repartiéndolos en cada paquete, con un poquito de sal y pimienta blanca.
- Los introduciremos, durante 80 a 90 minutos en el horno precalentado a 180º C.
Valoraciones
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 120 min
- Cocción
- 90 min
- Comensales
- 4
- País
- España
