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Pollo a la mostaza

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Pollo a la mostaza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pollo a la mostaza

  • 4 muslos de pollo
  • 3 cucharadas de margarina
  • 3 dientes de ajo picados
  • 5 cucharadas de mostaza
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla mediana picada
  • sal
  • pimienta blanca

Preparación para Pollo a la mostaza

Marinaremos los muslos de pollo, durante 1 hora en una mezcla elaborada con la margarina, la mostaza, la pastillas de caldo de pollo y el ajo.
Envolveremos y sellaremos en papel de aluminio cada muslo de pollo por separado, junto con el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, toos ellos cortados en rodajas finas, y la cebolla picada, repartiéndolos en cada paquete, con un poquito de sal y pimienta blanca.
Los introduciremos, durante 90 minutos en el horno precalentado a 180 ºC.
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