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Pollo al horno con melocotones en almíbar

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Pollo al horno con melocotones en almíbar:

Cuando cocinemos este pollo, debemos de tener en cuenta el taparlo con el papel de aluminio, porque si no se nos pueden quemar o resecar los melocotones.Un plato muy apetitoso, ya que primero marinaremos el pollo que asaremos con los melocotones en almíbar.

Pollo al horno con melocotones en almíbar
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 40 min

Ingredientes para Pollo al horno con melocotones en almíbar

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Pollo al horno con melocotones en almíbar

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  1. Mezclaremos en una bandeja que pueda ir al horno, 100 ml. (1/2 vaso) del almíbar del melocotón, con el zumo de limón, la pastilla de caldo de pollo desmenuzada y la mostaza.
  2. Agregaremos los trozos de pollo, dejándolo macerar, durante 30 minutos.
  3. Colocaremos los melocotones en almíbar partidos por la mitad, encima del pollo, tapándolo con papel de aluminio.
  4. Lo introduciremos en el horno precalentado a 220º C. durante 40 minutos, regándolo de vez en cuando con la salsa, teniendo en cuenta, el volver a taparlo con el papel de aluminio. Servir recién hecho, bien caliente.
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