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Pollo al jengibre con tallarines suaves

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Como hacer Pollo al jengibre con tallarines suaves:

  El preparar platos empleando el wok, casi siempre lo que hacemos es saltear los ingredientes que emplearemos, por lo que el tiempo de elaboración es relativamente pequeños. Preparemos un pollo al jengibre, acompañado de unos tallarines suaves y diversas salsas típicas de la cocina china.

Pollo al jengibre con tallarines suaves
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 13 min

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Ingredientes para Pollo al jengibre con tallarines suaves

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    • Para 4 personas

Como hacer Pollo al jengibre con tallarines suaves

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  1. Verteremos los aceites en un wok. Cuando esté caliente añadiremos las pechugas de pollo cortadas en dados, salteándolos durante 5 minutos y estén ligeramente dorados.
  2. Agregaremos los dientes de ajo picados finos y el jengibre, pelado y rallado fino, salteándolos 1 minuto más.
  3. Incorporaremos las verduras variadas y listas para saltear, salteándolas durante 3 minutos.
  4. Añadiremos los cacahuetes troceados grandes y los tallarines, salteándolos durante unos 3 minutos, hasta que estén calientes.
  5. Agregaremos las salsas de guindilla, soja y pescado, cocinándolo 1 minuto más.
  6. Lo serviremos en boles individuales, decorado con las hojas de cilantro fresco.
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