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Pollo al pimentón picante

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Pollo al pimentón picante:

Si nos gusta que el pollo esté un poco picante, con esta receta tan jugosa, nos va a sorprender. Un plato sencillo y su costo es muy barato.

Pollo al pimentón picante
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Pollo al pimentón picante

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pollo al pimentón picante

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiar, lavar y trocear el pollo.
  2. Limpiar y trocear el pepino, el pimiento y los champiñones.
  3. Saltear el pollo en una cazuela con el aceite y reservar.
  4. Saltear el pimiento, el pepino y los champiñones en el mismo aceite.
  5. Cuando estén tiernos, incorporaremos el pollo, el pimentón picante, y lo flambearemos con el brandy y el vino blaanco, dejándolo reducir.
  6. Agregar el caldo de pollo y dejar cocer el pollo, a fuego suave, hasta casi el final (unos 20 a 30 minutos).
  7. Añadir la nata y terminar la cocción 5 minutos más.
  8. Rectificar de sal y pimienta. La guarnición apropiada para este plato es el arroz cocido.
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