Pollo al romero con cebolla asada

Como hacer Pollo al romero con cebolla asada:
Curiosa manera de cocinar unos cuartos de pollo deshuesados, a los que primero los pondremos a marinar, antes de acabarlos en el horno, acompañado de las cebollas.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 60 min
Cocción: 50 min

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Pollo al romero con cebolla asada

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Como hacer Pollo al romero con cebolla asada

Marca los pasos que ya has hecho

Precalentaremos el horno a 220º C.
Picaremos finamente el romero y los ajos, mezclándolos con el vino tinto, un poco de aceite, sal y pimienta.
Pondremos los cuartos de pollo deshuesados en un recipiente y verteremos la preparación anterior por encima, dejándolo marinar, durante unos 30 minutos.
Transcurrido ese tiempo, pasaremos el pollo al horno, dejándolo cocer durante 20 minutos.
Luego, le daremos la vuelta y le incorporaremos las cebollas cortadas en cuartos.
Cuando el pollo esté dorado (unos 30 minutos más) lo retiraremos del horno y lo serviremos acompañado de las cebollas.
Nota: Para que no se nos encoja los cuartos de pollo, los ensartaremos con palos de brochetas, tal como se ve en la foto.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.