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Pollo asado al limón

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Pollo asado al limón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pollo asado al limón

  • 4 trozos de pollo (muslos por ejemplo).
  • 1 taza zumo de limón.
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • pimienta negra molida.
  • sal.

Preparación para Pollo asado al limón

1.- Se ponen en una fuente las piezas de pollo, dejándolas cocer unos 5
minutos, a fuego alto, dandoles vueltas para que se hagan por todos los lados.

2.- Luego pondremos la mantequilla por encima y se deja cocer unos 5 minutos más.

3.- Antes de meterlo en el horno precalentado a 210ºC. para terminar
de hacerse, haremos una mezcla con el zumo de limón, pimienta, sal y ajo picado, vertiéndolo sobre las piezas de pollo, poco a poco, regándolos durante la cocción.

Se puede servir acompañados de unas ensaladas o de arroz.
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