Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pollo asado relleno de aceitunas

(1 comentarios)
Como hacer Pollo asado relleno de aceitunas:

Muchos años atrás, durante la postguerra, se esperaban estas fiestas para preparar una receta de pollo asado. Hoy en día la situación económica ha mejorado y nos permitimos otros platos más sofisticados. No obstante dejaremos esta receta, que, si empleamos un pollo de corral, como se suelen encontra en el mercdado por estas fechas, veremos que excelentes carnes saborearemos.

Pollo asado relleno de aceitunas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 60 min

Alergias

Ingredientes para Pollo asado relleno de aceitunas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Pollo asado relleno de aceitunas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Precalentaremos el horno a 220ºC.
  2. Coceremos 1 huevo en un cazo, con agua y sal, durante 10 minutos. Lo dejaremos enfriar, lo pelaremos y picaremos, reservándolo.
  3. Picaremos las aceitunas negras con la picadora y las mezclaremos con el huevo picado, la pimienta negra, la sal y los granos de anís.
  4. Todo ello, lo ligaremos con el huevo crudo y el foie-gras.
  5. Con esta mezcla rellenaremos el interior del pollo, y cerramos los orificios, cosiéndolos con hilo.
  6. Lo salpimentaremos y lo untaremos con mantequilla, poniéndolo en una bandeja de horno.
  7. Introduicremos el pollo en el horno precalentado, durante 45 a 60 minutos.
  8. A los 10 minutos de la cocción, lo regaremos con 2 cucharadas de zumo de naranja.
  9. Durante la cocción, lo iremos regando con los jugos que suelte junto con otra cucharada de zumo de naranja. Podemos acompañarlo con alguna ensalada.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: pollo Otras búsquedas: pollo relleno | pollo asado

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pollo asado relleno de aceitunas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!