Pollo con aceitunas y limón

Pollo con aceitunas y limón:
A estas aves, si las cocinamos junto con otros ingredientes, veremos que adquieren un sabor mucho más agradable. Esta vez prepararemos un pollo troceado que guisaremos con el limón y las aceitunas verdes, ademas de la cebolla y el ajo, aromatizado todo con unas hierbas aromaticas. Tendremos una mezcla de sabores y aromas excepcionales.

Ingredientes para Pollo con aceitunas y limón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pollo con aceitunas y limón

Pelaremos las cebollas y las cortaremos en juliana.
Pelaremos los ajos y los laminaremos.
Lavaremos el limón y lo trocearemos.
Lavaremos las hierbas aromáticas, las secaremos y picaremos bien.
Calentaremos una cazuela con aceite de oliva.
Salpimentaremos el pollo y lo doraremos durante 10 minutos. Lo retiraremos y reservaremos.
En la misma cazuela y con el mismo aceite, añadiremos las cebollas y los ajos, friéndolos durante 5 a 10 minutos.
Incorporaremos las aceitunas verdes y el limón troceado, friéndolos 5 minutos más.
Incorporaremos de nuevo los trozos de pollo y el vino blanco, dejándolo cocer 5 minutos más.
Seguidamente verteremos el agua mineral, salpimentaremos, taparemos la cazuela, dejándola cocer, durante 30 minutos, a fuego suave.
Añadiremos las hierbas aromáticas, dejándolo cocer 5 minutos más. Presentar en la misma cazuela.

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