Recetas similares
Como hacer Pollo con champiñones:Un plato muy tradicional. Si además empleamos un pollo de corral, cuya carne es más suculenta, mejorará la receta. Lo guisaremos con una buena salsa de cebolla y champiñones.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 80 min
Alergias
Ingredientes para Pollo con champiñones
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Pollo con champiñones
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos el pollo de plumones, lo lavaremos y secaremos. Lo sazonaremos con sal y pimienta.
- Pondremos una cazuela al fuego con la mantequilla, friendo en ella los trozos de pollo, hasta que estén dorados. Los retiraremos y reservaremos.
- En la misma cazuela, rehogaremos las cebollas cortadas en juliana fina y los champiñones fileteados, durante unos 15 minutos.
- Agregaremos la cucharada de harina y cuando empiece a tomar color, añadiremos los trozos de pollo.
- Lo sazonaremos con un poco de tomillo o de romero y lo bañaremos con el caldo de ave, dejándolo cocer, a fuego suave y con la cazuela tapada, durante 10 minutos.
- Rectificaremos de sal y verteremos el zumo de limón, continuando la cocción, hasta que el pollo esté tierno, unos 30 a 45 minutos más.
- Lo serviremos acompañado de arroz blanco cocido.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
pollo
216 recetas de cocina
Recetas guisados
1681 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8818 recetas de cocina
Recetas para adultos
7822 recetas de cocina
Comidas y cenas
10658 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7901 recetas de cocina
Recetas de Castilla-La Mancha
373 recetas de cocina
