Pollo criollo
Como hacer Pollo criollo:La manera más sencilla de cocinar unos muslos de pollo. Los asaremos en el horno como si se tratase una papillote, ya que los envolveremos con papel de aluminio una vez que los hemos cubierto con el jamón cocido y el plátano.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 40 min
Ingredientes para Pollo criollo
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- Para 4 personas
Como hacer Pollo criollo
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- Pelaremos los plátanos y los cortaremos por la mitad a lo largo y luego en 2 trozos.
- Cortaremos las lonjas de jamón por la mitad.
- Retiraremos la piel a los cuartos de pollo y los colocaremos sobre rectángulos grandes de papel de aluminio, salpimentándolos.
- Los cubriremos con 1 lonja de jamón y 2 trozos de plátano, envolviéndolos cuidadosamente.
- Los asaremos en el horno precalentado a 240ºC. durante 40 minutos. Servirlos en el mismo envoltorio.
(29 oct).
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