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Pollo criollo

(1 comentarios)
Pollo criollo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pollo criollo

  • 1 pollo cortado a cuartos.
  • 2 lonjas gruesas de jamón cocido.
  • 2 plátanos.
  • sal.
  • pimienta negra.

Preparación para Pollo criollo

Pelaremos los plátanos y los cortaremos por la mitad a lo largo y luego en 2 trozos.
Cortaremos las lonjas de jamón por la mitad.
Retiraremos la piel a los cuartos de pollo y los colocaremos sobre rectángulos grandes de papel de alumino, salpimentándolos, cubriéndolos con 1 lonja de jamón y 2 trozos de plátano, envolviéndolos cuidadosamente.
Los asaremos en el horno precalentado a 240º C. durante 40 minutos.
Servirlos en el mismo envoltorio.
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Comentarios (1)

  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo12 de febrero del 2011 a las 19:27

    Hoy he probado esta receta, es muy buena e ideal para hacer dieta, ya que no tiene grasas.


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