Como hacer Pollo tandoori hindú:Una forma de prepara un pollo tandoori, al estilo de la cocina hindú. En la que se trabaja con una mezcla d yogur y pasta tandoori. Además tiene una cocción especial. Primero a horno fuerte durante unos minutos, encima de una rejilla, poniendo debajo una bandeja para recoger los jugos que suelte. Después se baja la temperatura del horno, para darle una cocción más lenta.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 75 min
Alergias
CONSEJOS
- Si queréis tener el horno siempre como los primer día, os recomendamos este limpiador de hornos para vuestra cocina. Seguir este enlace, ahora tenéis un 2x1.
Ingredientes para Pollo tandoori hindú
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Pollo tandoori hindú
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos el pollo y le haremos unas incisiones, con un cuchillo bien afilado.
- Rociaremos con el zumo de limón el pollo y lo salaremos.
- Mezclaremos el yogur y la pasta tandoori.
- Untaremos el pollo con la salsa por todos los lados, dejándolo reposar en la nevera, durante 12 horas.
- Meteremos el pollo en el horno, previamente calentado a 240ºC., durante 15 minutos sobre una rejilla, con una bandeja debajo para recoger los jugos.
- Untaremos el pollo con la mantequilla, bajando la temperatura a 180ºC. dejándolo 1 hora más cocinando.
- Trocearemos el pollo y acompañarlo con una ensalada.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza.» José Ortega y Gasset.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
pollo
196 recetas de cocina
Recetas al horno
2361 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8286 recetas de cocina
Recetas para adultos
7371 recetas de cocina
Comidas y cenas
10046 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7383 recetas de cocina
