Como hacer Pollo tandoori hindú:Una forma de prepara un pollo tandoori, al estilo de la cocina hindú. En la que se trabaja con una mezcla d yogur y pasta tandoori. Además tiene una cocción especial. Primero a horno fuerte durante unos minutos, encima de una rejilla, poniendo debajo una bandeja para recoger los jugos que suelte. Después se baja la temperatura del horno, para darle una cocción más lenta.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 75 min
Alergias
Ingredientes para Pollo tandoori hindú
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Pollo tandoori hindú
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos el pollo y le haremos unas incisiones, con un cuchillo bien afilado.
- Rociaremos con el zumo de limón el pollo y lo salaremos.
- Mezclaremos el yogur y la pasta tandoori.
- Untaremos el pollo con la salsa por todos los lados, dejándolo reposar en la nevera, durante 12 horas.
- Meteremos el pollo en el horno, previamente calentado a 240ºC., durante 15 minutos sobre una rejilla, con una bandeja debajo para recoger los jugos.
- Untaremos el pollo con la mantequilla, bajando la temperatura a 180ºC. dejándolo 1 hora más cocinando.
- Trocearemos el pollo y acompañarlo con una ensalada.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
pollo
321 recetas de cocina
Recetas al horno
2930 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10586 recetas de cocina
Recetas para adultos
9581 recetas de cocina
Comidas y cenas
12629 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9483 recetas de cocina
