Pollo Teriyaki


Como hacer Pollo Teriyaki:

Un clásico de la cocina japonesa, el Pollo Teriyaki. Partiremos de unas pechugas que ya tenemos medio cocinadas, a las que agregaremos la piña y las diferentes salsas e ingredientes. Opcionalmente podemos hacer unos bocadillos con pan de pita.

  • Invitados: 3 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min
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Ingredientes para Pollo Teriyaki

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    • Para 3 personas

Como hacer Pollo Teriyaki


Pollo Teriyaki

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  1. En primer lugar precalentaremos la cacerola, durante unos 3 minutos.
  2. Abriremos la lata de piña, escurriendo su jugo.
  3. Agregaremos el aceite de ajonjolí y el ajo a la cacerola, mientras lo vamos revolviendo.
  4. Incorporaremos las tiras de pechuga de pollo a la cacerola y seguiremos revolviéndolo.
  5. Añadiremos la piña, sin el jugo, dejándolo cocinar, durante unos 2 minutos, revolviéndolo de vez en cuando.
  6. Agregaremos la salsa de Teriyaki y la miel y dejaremos otros 2 minutos que se vaya cocinando, seguiremos revolviéndolo de vez en cuando.
  7. Calentaremos el pan de pita en el microondas, durante unos 30 segundos.
  8. Cortaremos el pan de pita por la mitad, para formar 2 bolsillos.
  9. Abriremos el bolsillo de pita, agregando 1/6 parte de la mezcla de piña y pollo, y opcionalmente el queso rallado, si lo deseamos.
  10. Este proceso lo repetiremos con el resto del pan de pita.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (27 de diciembre de 2020).
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