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Pollo Teriyaki

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Pollo Teriyaki
  • Invitados: 3 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pollo Teriyaki

  • 1 lata de piña en trozos
  • 1/2 Kg. de tiras de pechuga de pollo precocidas
  • 1 cuchara de aceite de sésamo ó ajonjolí
  • 1 cucharadita de ajo asado
  • 1 cucharada de salsa de teriyaki
  • 1 cucharada de miel
  • pan de pita (opcional)
  • queso rallado (opcional)

Preparación para Pollo Teriyaki

1.- En primer lugar precalentaremos la cacerola, durante unos 3 minutos.

2.- Abriremos la lata de piña, escurriendo su jugo.

3.- Agregaremos el aceite de ajonjolí y el ajo a la cacerola, mientras lo vamos revolviendo.

4.- Incorporaremos el pollo a la cacerola y seguiremos revolviéndolo.

5.- Añadiremos la piña, sin el jugo, dejándolo cocinar, durante unos 2 minutos, revolviéndolo de vez en cuando.

6.- Agregaremos la salsa de Teriyaki y la miel y dejaremos otros 2 minutos que se vaya cocinando, seguiremos revolviéndolo de vez en cuando.

7.- Calentaremos el pan de pita en el microondas, durante unos 30 segundos.

8.- Cortaremos el pan de pita por la mitad, para formar 2 bolsillos.

9.- Abriremos el bolsillo de pita, agregando 1/6 parte de la mezcla de piña y pollo, y opcionalmente el queso rallado, si lo deseamos.

Este proceso lo repetiremos con el resto del pan de pita.
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