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Porotos con casamiento

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Esta receta la han cocinado 3 personas y visto 3471.
Como hacer Porotos con casamiento:

En esta receta nos encontraremos con nombres de algunos ingredientes de origen chileno, como son los porotos  que son unas judías de esa región. También la chuchoca (una sémola de maíz) y el chancho (cerdo). Con estos elementos prepararemos este plato tan popular de esas tierras.

Porotos con casamiento
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 75 min

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Ingredientes para Porotos con casamiento

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Porotos con casamiento

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  1. Pondremos en remojo la noche anterior en agua, los porotos, el trigo y la chuchoca.
  2. En una olla con agua mineral y sal, coceremos los porotos, la chuchoca y el cuero de chancho.
  3. Agregaremos el trigo, dejándolo cocinar, durante 45 minutos más.
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