Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Puerros con bechamel de jamón y queso

(1 comentarios)
Puerros con bechamel de jamón y queso
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Puerros con bechamel de jamón y queso

  • 8 puerros.
  • 100 gr. de jamón ibérico.
  • 2 cucharadas de harina.
  • 1/2 l. de leche.
  • 100 gr. de queso.
  • 4 rebanadas de pan de molde.
  • 12 hojas de espinacas.
  • sal.
  • nuez moscada.
  • aceite de oliva.

Preparación para Puerros con bechamel de jamón y queso

Eliminaremos la parte verde de los puerros y los coceremos en agua hirviendo con sal, durante 18 minutos. Los escurriremos y reservaremos.
Aplastaremos las rebanadas de pan de molde y las hornearemos a 220º C. hasta que se doren.
Picaremos el jamón en cuadraditos pequeños y los doraremos en una sartén. Añadiremos la harina, rehogándola. Verteremos la leche, y sin dejar de remover. trabajaremos la mezcla, durante 20 minutos, a fuego muy lento, hasta obtener una bechamel espesa. Rallaremos un poco de nuez moscada.
Cortaremos los puerros por la mitad a lo largo. Colocaremos 4 mitades sobre cada rebanada de pan tostado, cubriéndolas con la bechamel de jamón. Incorporaremos el queso cortado a dados y los gratinaremos en el horno, hasta que queden bien dorados.
Saltearemos unas hojas de espinacas en una sartén con 1 chorrito de aceite. Las escurriremos sobre papel absorbente.
Serviremos los puerros con bechamel de jamón y queso, acompañados de las espinacas salteadas.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Otras búsquedas: puerros con bechamel

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Puerros con bechamel de jamón y queso

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión