Pulpo al ajillo
Como hacer Pulpo al ajillo:Una forma tradicional de cocinar un pulpo. Solo debemos tener la habilidad de cocerlo bien, siguiendo los pasos que indicamos en la receta. El sumergirlo varias veces, lo hacemos para romper las fibras. Esta vez vamos a guisarlo con unos dientes de ajo y las guindillas. Acompañarlo con un buen Albariño.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Pulpo al ajillo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Pulpo al ajillo
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos y coceremos el pulpo en agua hirviendo con sal y 1 hoja de laurel y lo haremos de la siguiente manera: Cuando arranque el hervor sumergiremos el pulpo, sujetado con unas pinzas y lo dejaremos hasta que arranque de nuevo la cocción. Lo sacaremos y repetiremos la operación otra vez. A la tercera, lo dejaremos cocer durante unos 25 a 30 minutos.
- Una vez esté cocido, lo trocearemos y lo secaremos bien, del caldo de la cocción, con un paño.
- En una cazuela, pondremos el aceite a calentar junto con los ajos pelados enteros y las guindillas, a las que les haremos un corte.
- Cuando esté caliente, incorporaremos los trozos de pulpo, sazonados, dejándolos freír, a fuego fuerte, durante 5 minutos. Presentar en la misma cazuela.
(16 jul).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
pulpos
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
