Puré de calabacín
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Como hacer Puré de calabacín:Un puré muy recomendable, sobre todo si hemos tenido el día anterior alguna comida muy copiosa. Este Puré de calabacín nos entonaría el cuerpo. También es interesante por ser bajo en calorías.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Puré de calabacín
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Puré de calabacín
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos y trocearemos los calabacines y la patata.
- Lo rehogaremos un poco en la olla exprés abierta, con un poco de aceite.
- Una vez rehogados, le echaremos la leche caliente y el caldo de pastilla concentrado, cerraremos la olla y la dejaremos cocer durante unos 10 minutos, a partir de que empiece a salir el vapor.
- Una vez cocido, lo pasaremos por la batidora. Rectificaremos de sal.
- Lo serviremos en boles individuales, adornados con un hilillo de aceite de oliva.
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