Puré de patatas

Recetas similares

Puré de patatas:
Este plato, podemos emplearlo, aparte como primeros platos, como acompañamiento, para carnes y pescados. Una receta muy sencilla y económica, muy sabrosa.

Nota: Para darle un sabor más especial, podemos cocer las patatas, enteras y sin pelar. Después las pelaremos y pasaremos por el pasapuré s.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 50 min
Cocción: 20 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Puré de patatas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Puré de patatas

Marca los pasos que ya has hecho

Pelaremos y cortaremos en dados las patatas.
Las coceremos en abundante agua con sal (de 15 a 20 minutos).
Cuando estén tiernas, las escurriremos y trituraremos en un recipiente que se pueda poner al fuego.
En este punto, iremos incorporando la leche, poco a poco, la mantequilla, la sal y la pimienta.
Fuera del fuego, añadiremos el huevo, batiéndolo con energía, para que no se formen hilos, (según gustos podemos usar el huevo entero o solo la yema). Debe quedar denso, pero no muy espeso.
Lo podemos utilizar también como acompañamiento en diferentes platos.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.