Rape especial
Como hacer Rape especial:Personalmente, el rape es uno de los pescados cuya carne es muy sabrosa. Muchos dicen que su carne y textura se asemeja a la langosta. Por ello en esta misma web, podemos encontrar una receta de rape alangostado. Esta vez haremos una receta muy completa, con almejas, gambas y guisantes, además del resto de ingredientes con que los guisaremos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Rape especial
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Rape especial
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos en una cazuela con aceite de oliva, el ajo, la cebolla y el perejil picados, el azafrán, el tomate pelado y cortado en juliana, las almejas limpias y las gambas peladas, rehogándolo todo ligeramente unos 10 a 15 minutos.
- Incorporaremos los medallones de rape enharinados, rehogándolos durante 2 minutos.
- Les daremos la vuelta y añadiremos 1/2 cucharada de harina.
- Agregaremos el caldo de pescado y la nata líquida, dejándolo cocer unos 5 minutos.
- Añadiremos los guisantes cocidos. Salpimentaremos y los dejaremos cocer 5 minutos más.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
rape
Recetas dificultad media
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
