Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Rape especial

(1 comentarios)
Rape especial
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Rape especial

  • 8 medallones de rape.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 cebolla.
  • 2 ramitas de perejil.
  • 1 tomate maduro.
  • 1 sobre de azafrán.
  • 8 almejas.
  • 8 gambas.
  • 125 ml. de nata líquida.
  • 1/2 l. de caldo de pescado.
  • 1/2 bote de guisantes cocidos.
  • aceite de oliva.
  • sal.
  • pimienta negra molida.
  • patatas chip (opcional).

Preparación para Rape especial

1.- Pondremos en una cazuela con aceite de oliva, el ajo, la cebolla y el perejil picados, el azafrán, el tomate pelado y cortado en juliana, las almejas limpias y las gambas peladas, rehogándolo todo ligeramente.

2.- Pondremos los medallones de rape enharinados, rehogándolos durante 2 minutos.

3.- Les daremos la vuelta y añadiremos 1/2 cucharada de harina.

4.- Agregaremos el caldo de pescado y la nata líquida, dejándolo cocer unos minutos.

5.- Añadiremos los guisantes cocidos. Salpimentaremos.

Lo presentaremos acompañados de patatas chips
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Rape especial

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión