Como hacer Rape rebozado:Partiremos de un excelente pescado como es el rape. Primero lo vamos a macerar para acabar rebozado y frito. Un plato con mucho sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Rape rebozado
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Rape rebozado
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- Pondremos lo filetes de rape en adobo con la sal, el ajo, el perejil picado y el zumo de limón y lo dejaremos reposar durante 1 hora.
- Rebozaremos el rape pasando primero por el huevo y seguidamente por el pan rallado.
- Freiremos el rape en una sartén con aceite bien caliente.
- Retiraremos los trozos de rape y los pondremos en papel absorbente para quitar el excedente de aceite. Lo serviremos acompañados de una rodajita de limón.
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