Ravioli con azafrán, panceta y salvia

Ravioli con azafrán, panceta y salvia:
Una espectacular forma de preparar unos ravioli de pasta fresca, que una vez cocidos los mezclaremos con una preparación a base de panceta ahumada, salvia y azafrán.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 20 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Ravioli con azafrán, panceta y salvia

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Ravioli con azafrán, panceta y salvia

Marca los pasos que ya has hecho

En una sartén con mantequilla, doraremos la panceta cortada a daditos.
Una vez dorada, la retiraremos de la sartén y las reservaremos en caliente.
En la misma sartén, añadiremos las hojas de salvia, desmenuzadas, la nata líquida y un poco de azafrán, dejándolo cocer, durante 5 minutos.
Incorporaremos de nuevo la panceta, salpimentándola. La retiraremos del fuego, reservándola en caliente.
Coceremos los ravioli en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al punto, el tiempo que nos indique el envoltorio. Los escurriremos y condimentaremos con la salsa anterior.
Podemos acompañarlos con queso parmesano rallado.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.