Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Raya con mantequilla negra

(1 comentarios)
Raya con mantequilla negra:

Como que este pescado no suele estar siempre en el mercado. Si tenemos la ocasión de poder comprarlo, lo aprovecharemos para elaborar esta excelente receta.

Raya con mantequilla negra
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Raya con mantequilla negra

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Raya con mantequilla negra

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos la raya en 4 trozos y la coceremos, en una cazuela con 1/2 l. de agua mineral, 4 cucharadas de vinagre, sal y unos granos de pimienta negra, durante 20 minutos.
  2. La escurriremos y le quitaremos la piel por ambos lados y la pondremos sobre una fuente de servir, reservándola en caliente.
  3. Pondremos la mantequilla en una sartén al fuego y la dejaremos freír hasta que coja un color de caramelo.
  4. Añadiremos el vinagre restante, el perejil picado y las alcaparras, calentándolo y vertiéndolo sobre el pescado. Servir de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: raya

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Raya con mantequilla negra

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!