Como hacer Raya con salsa de pimientos choriceros:No siempre solemos encontrar este pescado en nuestros mercados. Pero si tenemos la suerte de encontrarlo, podemos elaborar este receta muy sencilla. Tan solo las freiremos y acompañaremos con una salsa de pimientos choriceros, en el que se introduce el pan sopako, que e
s un pan especial que se vende en el País Vasco, para hacer sopas con él o en nuestro caso salsas.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Viva el buen vino, que es el gran camarada para el camino.» Pío Baroja.
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