Como hacer Sepia con rebozuelos:Hoy vamos a elaborar este riquísimo plato de Sepia con rebozuelos, aprovechando que estamos en temporada de setas. Eso sí, para mejorar la receta, debemos emplear sepia fresca, veréis gratamente la diferencia de sabor. Procurad también emplear agua mineral, para no dejar sabores desagradables.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino puede ser mejor profesor que la tinta, y charlar es a menudo mejor que los libros.» Stephen Fry.
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