Relleno crudo para tomates, hojas de parra, pimiento y cebolla
Con esta mezcla podemos rellenar, hojas de repollo, hojas de parra, calabacines, tomates, pimiento verde o cebolla. Después los cocinaremos como correspondan, asados, fritos, etc.
Preparación
- Mezclar la cebolla rallada con sal, pimienta y especias.
- Pelar el tomate y cortar en trocitos pequeños.
- Lavar el arroz y escurrir.
- Freír la carne en aceite 5 minutos y dejar enfriar.
- Mezclar todos los ingredientes y usar para rellenar.
- Posteriormente se cocinan.
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