Como hacer Verduras a la griega:Esta receta es ideal, para dietas bajas en calorías, vegetarianas y veganas. Se cuecen, con muchos aromas, como el laurel, el tomillo, el hinojo, que le dará además ese sabor anisado, y el cilantro. Una receta tradicional de la cocina griega.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
Ingredientes para Verduras a la griega
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Verduras a la griega
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- Limpiaremos los puerros y los cortaremos a trozos.
- Pelaremos el pepino y lo cortaremos en rodajas.
- Rasparemos las zanahorias y las cortaremos en bastoncitos.
- En una cacerola con 1 l. de agua mineral, verteremos el vino blanco y el aceite de oliva, añadiendo todos los ingredientes a la vez. Lo dejaremos cocer, a fuego suave, hasta que esté todo cocido y el agua se haya reducido (unos 15 minutos). Servir caliente.
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