Ensalada de alubias y sardinas


Como hacer Ensalada de alubias y sardinas:

Esta receta os será muy práctica ya que es rápida y sencilla de hacer, aparte son ingredientes que los podemos encontrar diariamente en nuestra cocina. Solo hace falta un pote de alubias, una lata de sardinas y algunas legumbres que iremos añadiendo.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 10 min
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Ingredientes para Ensalada de alubias y sardinas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Ensalada de alubias y sardinas


Ensalada de alubias y sardinas

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  1. Primero herviremos el huevo. Recordar 10 minutos desde que hierve para que esté duro.
  2. Cogeremos un bol y pondremos el aceite, vinagre de jerez (puede ser de módena o de manzana), sal, pimienta y lo removeremos hasta hacer la vinagreta.
  3. Cortaremos los tomates, las cebollas y los pimientos y los pondremos en la fuente que vayamos a servir.
  4. Añadiremos las alubias cocidas de pote y el huevo duro, cortados a octavos.
  5. Añadiremos las sardinas cortándolas por la mitad y repartiéndolas por la fuente.
  6. Trocearemos la menta con el perejil y la añadiremos por encima.
  7. Luego incorporaremos la vinagreta que hemos hecho anteriormente y a servir!! 
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Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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