Tomates cherry fritos

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Tomates cherry fritos

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 15 min
Cocción: 10 min

Estos diminutos tomatitos son muy graciosos cuando los ponemos como acompañamiento en nuestros platos. En un bocadillo vegetal o con otros alimentos. Además los podemos comer como un primer plato, con un trocito de pan para mojar la salsa que dejan.

Ingredientes para Tomates cherry fritos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

1 kg. de tomates cherry
1 ramita de perejil
aceite de oliva para frear.
pimienta negra molida
sal

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Preparación para Tomates cherry fritos

Marca los pasos que ya has hecho

Lavaremos y partiremos por la mitad los tomates cherry.
Pondremos al fuego una sartén con un poquito de aceite de oliva y freiremos los tomates cherry, durante 10 minutos, les pondremos un poquito de sal para que suden un poco y suelten su jugo.
Cuando apaguemos el fuego rectificaremos de sal, espolvorearemos con un poco de pimienta negra y perejil picado.

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