Risotto de quinoa y brócoli
Como hacer Risotto de quinoa y brócoli:Esta vez vamos a hacer un risotto más ligero, especial para evitar esas calorías de más, pero, con el delicioso sabor que tienen todos los risottos. El brócoli nos aporta a nuestro organismo una gran variedad de vitaminas y minerales y la quinoa contiene casi todos los minerales en un nivel superior a los cereales, contiene fósforo, calcio, zinc… que justamente con el queso nos aporta una buena fuente de calcio en esta receta.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 25 min
Alergias
Ingredientes para Risotto de quinoa y brócoli
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Risotto de quinoa y brócoli
Marca los pasos que ya has hecho
- Primero, cocinaremos la quinoa con agua y un puñado de sal durante 15 minutos, la dejaremos reposar 5 minutos más
- Aparte picaremos el ajo y la cebolla, salteándolo todo en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Agregaremos los brócolis cortados en ramitos pequeños, cocinándolos a fuego medio durante 10 minutos hasta que se ablanden, salpimentándolos.
- A la preparación anterior, le añadiremos la quínoa ya cocida, mezclándola muy bien, hasta que nos quede bien integrada.
- En el último momento, incorporaremos las cucharadas de queso blanco bajo en calorías, el perejil picado, al gusto, y el queso parmesano, que le dará más sabor.
- Nos tiene que quedar un risotto espeso, con textura.
- Opcionalmente, podemos espolvorearlo con alguna semilla.
(16 nov).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
