Recetas similares
Como hacer Risotto de setas:Para este delicioso risotto, podemos emplear las setas de temporada que más nos apetezcan. Yo lo hice una vez con trompetas amarillas (camagrocs) y la verdad, quedó un risotto espectacular. Pero podemos emplear aquellas que tengamos en el mercado.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Risotto de setas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Risotto de setas
Marca los pasos que ya has hecho
- Calentaremos el caldo de verduras.
- Picaremos la cebolla.
- Lavaremos el perejil, picando las hojas.
- Rallaremos el queso semicurado.
- Calentaremos en una cazuela el aceite y doraremos la cebolla, a fuego lento.
- Subiremos el fuego, cuando empiece a transparentarse, agregando el arroz. Lo mezclaremos bien con la cebolla, dejándolo cocer unos 3 minutos.
- Incorporaremos las setas, lavadas y bien escurridas y verteremos el caldo de verduras caliente, hasta cubrir justo el arroz, mezclándolo todo bien.
- Cuando haya absorbido el caldo, repetiremos la operación, hasta que el arroz esté al dente (un total de unos 15 a 20 minutos).
- Entonces, añadiremos el queso rallado y el perejil picado, mezclándolo bien, sirviéndolo de inmediato.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«España, el bello país del vino y de las canciones.» Goethe, Fausto.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
2125 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8297 recetas de cocina
Recetas para adultos
7380 recetas de cocina
Comidas y cenas
10063 recetas de cocina
Recetas de otoño-invierno
1832 recetas de cocina
