Rollitos con setas y queso Chaumes


Como hacer Rollitos con setas y queso Chaumes:

 Para estos rollitos, hemos empleado champiñones, porque son las setas que podemos disponer de ellas todo el año, pero si tenemos de temporada, tenemos una variedad de ellas, todas ellas muy sabrosas.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
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Ingredientes para Rollitos con setas y queso Chaumes

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    • Para 4 personas

Como hacer Rollitos con setas y queso Chaumes


Rollitos con setas y queso Chaumes

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  1. Freiremos en una sartén con mantequilla, las cebollas picadas, a fuego suave.
  2. Cuando esté casi transparente (unos 15 minutos), incorporaremos los champiñones, cortados en trocitos, condimentándolos con el perejil picado, la sal y la pimienta negra, rehogándolos, durante 10 minutos.
  3. Pondremos este picadillo sobre las lonchas de jamón cocido, enrollándolas a modo de canelones, colocándolos sobre una fuente de horno, untada con mantequilla.
  4. Las cubriremos con las lonchas de queso Chaumes, introduciéndolas en el horno precalentado a 180º C., hasta que se funda el queso. Servir de inmediato.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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