Como hacer Rollitos de bistec de ternera:Haremos unos rollitos con unos filetes de ternera, los cuales rellenaremos con unos bastoncitos de calabacín y queso. Para añadirles más sabor los decoraremos con un aceite de albahaca.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Rollitos de bistec de ternera
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Rollitos de bistec de ternera
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos y secaremos el calabacín, cortándolo en bastoncitos.
- Los saltearemos ligeramente en una sartén con un poco de aceite.
- Salpimentaremos los bistecs y repartiremos en el centro los bastoncitos de calabacín y el queso troceado. Los enrollaremos y los sujetaremos con palillos.
- Trituraremos la albahaca con el aceite, la sal y la pimienta negra.
- Colocaremos los rollitos en la plancha, dorándolos por todos los lados y el queso se empiece a fundir.
- Emplataremos los rollitos cortados por la mitad y decorados con el aceite de albahaca.
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