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Rollitos de cerdo con chorizo

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Rollitos de cerdo con chorizo:

Vamos a transformar unos filetes de cerdo en unos rollitos, para ello, primero los dejaremos bien planos con una maza de madera, después los rellenamos con la chistorra, los rebozamos y freímos. Quedan muy sabrosos, eso sí, los que tengáis problemas de colesterol, no abuséis de ellos.

Rollitos de cerdo con chorizo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Rollitos de cerdo con chorizo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Rollitos de cerdo con chorizo

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  1. Con un martillo de madera machacar bien los filetes, para estirarlos bien; poner una pizca de sal y pimienta
  2. Cortar la chistorra 4 trozos, poner un trozo de chistorra dentro del filete y enrollarlo.
  3. Cogerlo con un palillo para que no se abra.
  4. A continuación batir los huevos; pasar los rollitos por el huevo y después por el pan rallado, freír en abundante aceite. Recomendación como guarnición poner ensalada o verduras
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