Rollitos de col con queso

Limpiaremos bien las hojas de col y las escaldaremos en agu hirviendo, durante 5 minutos. Antes de escurrirlas las salaremos y las extenderemos sobre una pñao limpio de cocina.
En un bol, mezclaremos la miga de pan, bien escurrida, el queso parmesano rallado, la sal, la pimienta y los huevos.
Rellenaremos las hojas de col con esta preparación, formando rollitos y atándolos con hilo blanco.
En una cazuela con aceite, doraremos un poco los rollitos, con mucho cuidado. Los regaremos con el vino blanco, dejándolos cocer, a fuego suave, durante 45 minutos.
Los serviremos calientes acompañados de la salsa de tomate también caliente.