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Salchichas con hortalizas

(1 comentarios)
Salchichas con hortalizas: Las salchichas son aquellos productos que generalmente les agradan a mucha gente y la podemos acompañar con muchos ingredientes, purés, salsas, patatas fritas, etc. Fácil y rápido de preparar. Esta vez las acompañaremos con unas hortalizas frescas.
Salchichas con hortalizas
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Ingredientes para Salchichas con hortalizas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para acompañar:

Preparación para Salchichas con hortalizas

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  1. En una cazuela freiremos las salchichas y las reservaremos.
  2. En el mismo aceite, freiremos el puerro cortado a trocitos pequeños.
  3. Incorporaremos a la cazuela el pimiento verde, también cortado pequeño.
  4. A continuación la berenjena igualmente cortada.
  5. Seguidamente los champiñones cortados en láminas.
  6. Y por último el tomate y el ajo finamente cortado y salaremos.
  7. Cuando esté todo bien pochado agregaremos las salchichas y verteremos el vino, dejando que se consuma el alcohol durante unos 10 minutos.
  8. Se puede servir con un arroz blanco de acompañamiento.
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Comentarios (1)

  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo22 de octubre del 2013 a las 18:53

    Hoy he hecho plato único.


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