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- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Salchichas con salsa Baviera
- 750 gr. de salchichas de Frankfurt.
- 2 cucharaditas rasas de pimentón dulce.
- 1 cucharadita rasa de pimienta blanca molida.
- 1 cucharadita rasa de harina.
- 200 cl. de crema de leche.
- 1 pellizco de pimienta de Cayena.
- 1 pellizco de sal de ajo.
- 1 pellizco de comino machacado.
- aceite vegetal.
- salsa de Baviera.
Preparación para Salchichas con salsa Baviera
1.- Pelaremos las salchichas y las cortaremos en rodajas gruesas.
2.- En un cuenco mezclaremos el pimentón dulce, la harina, la crema de leche, la pimienta blanca, la pimienta de Cayena, el comino machacado y la sal de ajo, mezclándolo todo bien.
3.- Pondremos las rodajas de salchicha en dicha salsa, dejándolas macerar durante 2 horas.
4.- Freiremos en aceite muy caliente las rodajas de salchicha, hasta que estén bien doradas.
Las serviremos con la salsa de Baviera aparte.
2.- En un cuenco mezclaremos el pimentón dulce, la harina, la crema de leche, la pimienta blanca, la pimienta de Cayena, el comino machacado y la sal de ajo, mezclándolo todo bien.
3.- Pondremos las rodajas de salchicha en dicha salsa, dejándolas macerar durante 2 horas.
4.- Freiremos en aceite muy caliente las rodajas de salchicha, hasta que estén bien doradas.
Las serviremos con la salsa de Baviera aparte.
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