Salchichas con salsa Baviera

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Salchichas con salsa Baviera
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Salchichas con salsa Baviera

  • 750 gr. de salchichas de Frankfurt.
  • 2 cucharaditas rasas de pimentón dulce.
  • 1 cucharadita rasa de pimienta blanca molida.
  • 1 cucharadita rasa de harina.
  • 200 cl. de crema de leche.
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena.
  • 1 pellizco de sal de ajo.
  • 1 pellizco de comino machacado.
  • aceite vegetal.
  • salsa de Baviera.

Preparación para Salchichas con salsa Baviera

1.- Pelaremos las salchichas y las cortaremos en rodajas gruesas.

2.- En un cuenco mezclaremos el pimentón dulce, la harina, la crema de leche, la pimienta blanca, la pimienta de Cayena, el comino machacado y la sal de ajo, mezclándolo todo bien.

3.- Pondremos las rodajas de salchicha en dicha salsa, dejándolas macerar durante 2 horas.

4.- Freiremos en aceite muy caliente las rodajas de salchicha, hasta que estén bien doradas.

Las serviremos con la salsa de Baviera aparte.
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