Salmón con mantequilla de hierbas
La aportación de esta mantequilla, que aromatizamos con las hierbas aromáticas, le da al salmón, una mezcla de sabores al paladar que os encantará.
Preparación
- Mezclaremos el tomillo, el romero y la salvia con 8 cucharadas de mantequilla reblandecida.
- La pondremos encima encima de un papel de horno o film.
- Lo enrollaremos, formando un cilindro y lo reservaremos en el congelador, hasta que la mantequilla adquiera consistencia (unos 30 minutos).
- En una parrilla, calentaremos la mantequilla restante y doraremos las supremas de salmón salpimentadas, por ambas caras.
- Serviremos el salmón con la mantequilla de hierbas, cortada en rodajas.
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