Como hacer Salmón en papillote crujiente:El salmón es ideal para combatir el colesterol por la gran aportación de aceites Omega. Esta deliciosa receta, crujiente, nos deleitará nuestro paladar. Podemos acompañarlo con unas patatas cocidas al vapor o al horno.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Salmón en papillote crujiente
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Salmón en papillote crujiente
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortar el salmón en 8 trozos iguales, sazonar y reservar.
- Partir el puerro en juliana y freír con mantequilla.
- Poner las almejas al vapor y separamos de las conchas.
- Para la salsa, ponemos en una sartén la salsa de tomate, la cerveza, la mostaza, el ajo con piel y el laurel. Dejamos reducir hasta la mitad de su volumen.
- Montaremos el plato, colocando en el centro de la pasta brick, colocar la juliana de puerros, los piñones y alrededor las almejas.
- Cubrir con un poco de salsa.
- Ponemos encima el salmón fresco, sobre éste una loncha de salmón marinado, y agregamos un poco de mantequilla.
- Cerramos la pasta untando con huevo.
- Introducir en el horno precalentado a 180ºC, durante 10 minutos, más o menos.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
salmón
76 recetas de cocina
Recetas al horno
2616 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
9370 recetas de cocina
Recetas para adultos
8276 recetas de cocina
Comidas y cenas
11270 recetas de cocina
Recetas de todo el año
8366 recetas de cocina
