Como hacer Salmón marinado con salsa de mostaza:Vamos a prepara una cola de salmón, que después de marinarla durante 24 horas en una cocción especial, muy aromatizada, la coceremos al vapor y la salsearemos con una salsa de mostaza.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Salmón marinado con salsa de mostaza
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para la marinada:
- Para la salsa de mostaza:
Como hacer Salmón marinado con salsa de mostaza
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos los ingredientes de la marinada, (la sal, el azúcar, la pimienta en grano, la hoja de laurel, los ramitos de hinojo y un poco de tomillo), en 3 l. de agua, durante 20 minutos.
- Una vez fría, la verteremos sobre el salmón, que habremos colocado en un recipiente hondo, dejándolo macerar, durante 24 horas (mejor hacerlo el día anterior).
- Transcurrido ese tiempo, lo escurriremos y coceremos al vapor, durante unos 20 minutos.
- Le retiraremos la piel y la espina central del salmón, colocándolo en una fuente de servir, con la lechuga, cortada fina, a su alrededor.
- Mientras, habremos preparado la salsa de mostaza, mezclando la nata líquida con la mostaza y el Tabasco, sirviéndola en una salsera aparte.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
salmón
78 recetas de cocina
Recetas al vapor
85 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
9534 recetas de cocina
Recetas para adultos
8450 recetas de cocina
Comidas y cenas
11456 recetas de cocina
Recetas de todo el año
8527 recetas de cocina
