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Salpicón de langostinos

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Como hacer Salpicón de langostinos:

Los salpicones siempre son unos platos muy sabrosos por la variación de ingredientes con los que se elaboran, así encontramos diferentes sabores y texturas. El que a continuación vamos a relatar, llevará como principal ingrediente el langostino.

Salpicón de langostinos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 2 min

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Ingredientes para Salpicón de langostinos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Salpicón de langostinos

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  1. Herviremos los langostinos, en abundante agua salada, durante 2 minutos.
  2. Los colaremos y pelaremos, cortándolos en láminas finas, colocándolos en una fuente de servir.
  3. Picaremos los pepinillos, la cebolla, las alcaparras, el huevo duro y el pimiento morrón.
  4. Los pondremos en un bol junto con el perejil picado, aliñándolo con el aceite y el vinagre, sazonándolo con sal y pimienta blanca. Lo mezclaremos todo muy bien.
  5. Cubriremos los langostinos con esta preparación, reservándolos en la nevera, durante 15 minutos, antes de servir.
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Comentarios (1)


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