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Rape al horno con setas

(1 comentarios)
Rape al horno con setas:

Execelente receta para elaborar un rape bien fresco. La carne de este pescado es muy sabrosa, si además la cocinamos con unas setas, si son de temporada mejor, pero la seta de cardo también es muy sabrosa, pero si disponemos de boletus o trompetas de la muerte o mucosas, para que os voy a explicar. Acompañarlo con un buen vino blanco.

Rape al horno con setas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 20 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas sin gluten

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Ingredientes para Rape al horno con setas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Rape al horno con setas

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  1. En una bandeja de horno ponemos aceite de oliva y 3 dientes de ajo picados.
  2. Ponemos encima las patatas cortadas en rodajas muy finas.
  3. Encima de las patatas ponemos las rodajas de rape y encima de éste el tomate picado con el diente de ajo restante.
  4. Lo cubrimos todo con las setas y lo rociamos con un poco más de aceite.
  5. Lo metemos en el horno precalentado a 180ºC. y añadimos al cabo de 10 minutos un chorrito de vino, dejándolo cocer 10 minutos más y lo sacamos del horno.
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