- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Salsa de champiñones y perejil
- 10 champiñones
- 200 ml. de crema de leche
- 2 ramitas de perejil
- 1 diente de ajo
- pimienta negra molida
- aceite de oliva
- sal
Preparación para Salsa de champiñones y perejil
Pondremos la sartén en el fuego con un poquito de aceite de oliva, y sofreiremos los champiñones, cuando estén doraditos le incorporaremos el ajo y el perejil picado. Reservaremos unos cuantos champiñones para decorar.
Fuera del fuego, le añadiremos la crema de leche y lo pasaremos todo por una batidora, salpimentaremos la salsa y la volveremos a poner en el fuego durante 2 o 3 minutos.
Esta salsa es fácil de hacer y complementa muy bien con los platos de pasta o de carnes.
Fuera del fuego, le añadiremos la crema de leche y lo pasaremos todo por una batidora, salpimentaremos la salsa y la volveremos a poner en el fuego durante 2 o 3 minutos.
Esta salsa es fácil de hacer y complementa muy bien con los platos de pasta o de carnes.
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