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Salsa para cocktail de gambas

Name: Salsa para cocktail de gambas
Cook time: 3 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Para la salsa: XXXX; 1 taza de las de té de salsa mayonesa.; 3 gotas de salsa tabasco.; 1 cucharada de ketchup.; 1 cucharada de nata líquida o de leche.; unas ramitas de perejil.; Para elaborar el cocktail: XXXX; 1/2 kg. de gambas cocidas y peladas.; hojas de lechuga.

Guillem M. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media

Esta salsa que vamos a elaborar, la podemos emplear para otros platos, por ejemplo para una ensaladilla rusa o una de arroz, también para pescados, etc. De paso os pasamos la receta del cóctel de gambas.

Preparación

Podemos hacer la salsa mayonesa (ver receta en esta web) o emplear mayonesa envasada.
Mezclaremos la mayonesa con el tabasco, el ketchup, las hojitas de perejil y la nata líquida o la leche, batiéndolo en la batidora.
En cada una de las copas para cocktail, pondremos un fondo de lechuga cortada a trocitos, las gambas, cocidas y peladas (3 minutos) , y encima 1 cucharada de esta salsa.

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