Salsa salmorreta


Como hacer Salsa salmorreta:

Una exquisita salsa que suele elaborarse por tierras valencianas. Sirve para acompañar platos de pescado y arroz a banda. Si nos sobra podemos consumirla con unas rebanadas de pan tostado, está muy rica.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 10 min
  • Receta Vegana

Ingredientes para Salsa salmorreta

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Salsa salmorreta


Salsa salmorreta

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Asaremos el tomate sobre una plancha al fuego.
  2. Una vez asado lo pelaremos y no le quitaremos las semillas.
  3. En un mortero, machacaremos 1 trocito de guindilla, el perejil, los dientes de ajo pelados y picados, por este orden y luego la cebolla, pelada y troceada.
  4. Finalmente añadiremos el tomate.
  5. Una vez bien machacados, agregaremos el aceite de oliva virgen extra, en hilillo fino, sin dejar de remover.
  6. Añadiremos 1 cucharada de vinagre, una pizca de pimienta negra molida y la sal.
  7. Si nos quedase demasiado espesa, podemos agregarle un poco de caldo de pescado.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: salsas
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Salsa salmorreta

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!