Salsa tailandesa

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Salsa tailandesa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas sin gluten

Esta salsa podemos emplearla para acompañar pescados, pasta o ensaladas, es del tipo picante.

Ingredientes para Salsa tailandesa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Salsa tailandesa

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  1. En un cazo pondremos el agua mineral, el vinagre de arroz y el azúcar, a fuego medio-alto.
  2. Cuando arranque el hervor, añadiremos el ajo y la guindilla picados.
  3. Cuando arranque de nuevo el hervor, a fuego bajo, lo dejaremos hervir durante 2 minutos, esto hará que se mezclen bien los sabores.
  4. Añadiremos la sriracha.
  5. En un tazón pequeño mezclaremos el almidón de maíz, con el agua que admita, hasta que se disuelva y la sal.
  6. Llevaremos de nuevo el cazo a ebullición, a fuego suave, agregándole la mezcla anterior, y sin dejar de remover, hasta que veamos que se va espesando la salsa, de 3 a 5 minutos, dependiendo lo espesa que nos guste.
  7. La dejaremos enfriar y si no vamos a emplearla toda, podemos guardarla en un frasco esterilizado hermético.
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Comentarios (1)

  • Bernat Martínez Martín
    Bernat Martínez Martín26 de enero del 2017 a las 19:58

    Me encanta!!!


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