Como hacer Salteado de pollo y verduras con huevo:La cocina china no proporciona platos que son realmente sencillos de elaborar, además de emplear poco tiempo: muchos de ellos son salteados como va a ser nuestro caso.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Salteado de pollo y verduras con huevo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Salteado de pollo y verduras con huevo
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos y laminaremos los dientes de ajo, dorándolos en una cazuela con aceite.
- Añadiremos la guindilla y los pimientos verdes cortados en tiras anchas. Sazonaremos y los dejaremos rehogar unos 10 minutos.
- Finalmente incorporaremos los champiñones lavados y cortados en cuartos, dejándolos rehogar hasta que estén cocidos, unos 10 minutos más.
- En una cacerola ancha con abundante agua hirviendo con una pizca de sal y un chorrito de vinagre, escalfaremos los huevos durante 4 minutos. Los escurriremos y reservaremos.
- Deshuesaremos los muslos de pollo, cortando la carne en dados y salpimentándolos.
- Retiraremos las verduras de la cazuela reservándolas y añadiremos el pollo en ella.
- Lo rehogaremos un poco, le agregaremos la salsa de soja, removiéndolo bien, y de nuevo incorporaremos las verduras, habiéndoles retirado la guindilla. Lo dejaremos cocinar 5 minutos más.
- Emplataremos poniendo en el centro del plato el pollo con las verduras y encima pondremos el huevo escalfado, rociándolo con un poco de salsa de la cocción.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El vino es la leche de los ancianos.» Platón.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
pollo
196 recetas de cocina
Recetas de salteados
179 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8249 recetas de cocina
Recetas para adultos
7336 recetas de cocina
Comidas y cenas
10004 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7351 recetas de cocina
