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Sepia ahogada con chocolate

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Como hacer Sepia ahogada con chocolate:

El toque que le damos a esta receta, al agregarle el chocolate, encontraremos una combinación de sabores, que nos deleiteará nuestro paladar. Un plato muy completo que podemos emplearlo como primer plato también.

Sepia ahogada con chocolate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 35 min

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Ingredientes para Sepia ahogada con chocolate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Sepia ahogada con chocolate

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  1. Ponemos en una cazuela un chorro de aceite, la cebolla triturada, el tomate pelado, sin simientes y triturado, los ajos con piel, el laurel y el perejil.
  2. Añadimos también la sepia cortada a dados, el chocolate, el vino blanco, la sal y un poco de agua.
  3. Dejarlo cocer tapado, hasta que la sepia esté casi cocida (unos 20 minutos).
  4. Después añadimos las patatas peladas y troceadas, dejándolo cocer todo junto, hasta que las patatas esten blandas (unos 15 minutos más aproximadamente).
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