Sepia blanca con mayonesa

(3 comentarios)
Sepia blanca con mayonesa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin lactosa

Alergias

Esta receta se puede dejar preparada en un recipiente cerrado y la podemos comer cuando volvamos, de la playa!!! En verano es perfecto.

Ingredientes para Sepia blanca con mayonesa

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Preparación para Sepia blanca con mayonesa

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  1. Lavaremos y quitaremos las partes duras de las sepias.
  2. Las coceremos durante 20 minutos en una olla con agua, si nos gusta más blandita dejarla hervir durante 30 minutos, 1 hojita de laurel y 1 chorrito de aceite de oliva. No se pone sal.
  3. Pasado este tiempo las escurriremos en un colador y cuando estén frías las trocearemos de forma irregular y de tamaño más bien pequeño. 
  4.  Servirlas acompañadas con salsa mayonesa.
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Comentarios (3)

  • anabarnedo anabarnedo
    anabarnedo anabarnedo12 de mayo del 2010 a las 19:15

    receta sepia

  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo10 de julio del 2013 a las 22:22

    Especial para el verano, ya que la comemos fría y la podemos hacer el día anterior; y al volver a casa.... el plato a punto.

  • Bernat Martínez Martín A
    Bernat Martínez Martín A02 de agosto del 2017 a las 16:55

    Receta de sepia con mayonesa muy refrescante, pero cuidado con la mayonesa en verano, no la guardéis muchos días en la nevera.


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