Sepia encebollada


Como hacer Sepia encebollada:

Para mejorar esta receta, emplearemos sepias frescas, la sepia negra, son más sabrosas que las blancas, únicamente que nos ahorramos el limpiarlas, pero eso lo puede hacer nuestro proveedor. Las cocinaremos de una manera muy sencilla con abundante cebolla, aromatizada con el laurel y las hebras de azafrán.

  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 15 min
Alergias

Ingredientes para Sepia encebollada

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 2 personas

Como hacer Sepia encebollada


Sepia encebollada

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos en la olla exprés el aceite y las cebollas, picadas previamente con el cuchillo, cubriendo el fondo.
  2. A continuación, añadiremos las sepias limpias, cortadas en trozos no muy grandes, las hojas del laurel, la pimienta negra recién molida, las hebras de azafrán y la sal. Cerraremos la olla, dejándola cocer, alrededor de 15 minutos, a partir de que empiece a soplar el vapor.
  3. Podemos servirla en una fuente profunda sobre un lecho de patatas fritas en rodajas grandes y escurridas previamente, ya que con el calor de la sepia se calentarán de nuevo.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: Sepia Otras búsquedas: Sepia
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Sepia encebollada

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!